czwartek, 27 lipca 2017

Mrożona kawa z nutą wanili

 
Składniki ( 2 szklanki):
 
- 1 szklanka zaparzonej kawy
- 1 szklanka mleka
- 5 kostek lodu
- 3 gałki lodów waniliowych
- łyżka syropu waniliowego
- bita śmietana do dekoracji
- orzechy do dekoracji
- sos czekoladowy
 
Wykonanie:
 
Szklanki wkładamy na chwilę do zamrażalnika aby się zmroziły. Do blendera wlewamy zimną zaparzoną kawę, mleko, kostki lodu, lody i syrop. Wszystko miksujemy przez chwilę. Wyciągamy szklanki i sosem dokorujemy ich wnętrze. Na koniec przelewamy kawę i dekorujemy wedle uznania np. bitą śmietaną i orzechami w czekoladzie :)

wtorek, 25 lipca 2017

Pierwszy raz w Gdyni czyli See Bloggers!


Cześć! 


Dziś nie będzie przepisu ale zamiast tego mała relacja z największego festiwalu dla twórców internetowych i influencerów w Polsce. Samo wydarzenie miało miejsce w Gdyni w Pomorskim Parku Naukowo-Technologicznym. W tym roku zostało zaproszonych aż 1500 osób! Był to mój pierwszy raz na takim przedsięwzięciu i jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Dzień przed oficjalnym rozpoczęciem został zorganizowany tzw. bifor gdzie można było zawrzeć jakieś nowe znajomości. Co więcej na sam koniec z kilkoma osobami udaliśmy się na plażę. Gdynia nocą też może wyglądać pięknie! 


W sobotę rano wszystko się rozpoczęło, na korytarzach można było znaleźć przeróżne marki, które zapraszały do siebie. Można było swobodnie porozmawiać na dany temat czy wziąć udział w licznych konkursach. Oprócz tego można było wziąć udział w licznych warsztatach związanych z fotografowaniem, gotowaniem, marketingiem, dekoracją czy makijażem. Jedyny minus to taki, że na wszystkie warsztaty było trzeba się zapisać wcześniej gdzie miejsca znikały w przeciągu kilku minut. Udało mi się zapisać na 3 warsztaty, które niekoniecznie związane były z kulinariami. Jednak mimo wszystko nie narzekam, dowiedziałam się też czegoś innego niż tylko z tematyki kulinarnej. 


Wzięłam udział w warsztatach z Odetą Moro, które skupiały się na tematyce kobiety w mieście. Mimo tego, że bardzo mocno dało się odczuć reklamę marki produktów to jednak sama forma przeprowadzenia warsztatów była bardzo fajna, inna niż wszystkie. Polegało to na tym, że należało się wsłuchać z zamkniętymi oczami w historię i wyobrazić sobie to na swój sposób. Następnie kilka słów od Odety i przedstawie produktu, który był wspominany w nagraniu. Tematem było chodzenie na szpilkach, dolegliwości żołądkowe oraz macierzyństwo. 


Kolejne warsztaty to coś dla włosów. Marka Pharmaceries przygotowała krótką prezentację na temat wypadania włosów, siwieniu czy przetłuszczaniu się. Zostały przedstawione przyczyny, przykłady i metody zwalczania tych problemów. Każda z uczestniczek dostała na koniec zestaw kosmetyków :) 


Na koniec udało mi się zobaczyć prezentację Natalii z Jest Rudo na temat fotografii moblinej. Kilka ciekawych rad moża było uzyskać  i na pewno wykorzystam je w swojej pracy. Na koniec dnia pełnego wrażeń czekała na nas impreza z tortem :) 


W niedzielę zapisałam się na warsztaty z Agnieszką Hyży na temat organizacji przyjęć. Czy było tam coś konkretnego.. Nie koniecznie ale każda z nas mogła wybrać sobie produkty przygotowane przez markę DUKA i ułożyć własną kompozycję na stół. Temat przewodni to jednak były śluby i wesela. Mimo wszystko miło spędzony czas. 



Mimo warsztatów, na które wymagane były zapisy na scenie głównej odbywały się prelekcje. Między innymi wywiad z Mają Sablewską, Łukaszem Jakóbiakiem czy Anią Skurą. 

Podczas wydarzenia można było wypić pyszną kawę, herbatę czy zjeść coś dobrego przygotowanego przez sponsorów. Jestem pod ogromnym wrażeniem całego przedsięwzięcia i żałuję,że nie udało mi się wziąć udziału w większej ilości warsztatów ale za rok na pewno będzie lepiej :) Naprawdę wielkie brawa dla organizatorów za kawał dobrej roboty! Poniżej krótka relacja zdjęciowa z Gdyni. 


Jeśli macie jakieś pytania, zapraszam do kontaktu :) 

   



  












sobota, 15 lipca 2017

Ptysiowy deser


Składniki(3 porcje):

- 6 sztuk ciasteczek z kawałkiami czekolady
- opakowanie budyniu czekoladowego
- 500 ml mleka
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru
- kakao
- 80 g groszku ptysiowego

Wykonanie:
Przygotowujemy budyń według instrukcji na opakowaniu. Studzimy, na dnie naszych słoików czy innych naczyń wykładamy pokruszone ciastka, następnie warstwa budyniu i groszek ptysiowy. Na koniec ubijamy na sztywno śmietanę z cukrem, nakładamy i dekorujemy kakaem. Chłodzimy w lodówce.

poniedziałek, 10 lipca 2017

Drożdżówki


Składniki(10 sztuk):

- 30 g  świeżych drożdży 
- 700 g mąki pszennej
- 1/2 kostki masła
- szklanka mleka
- 2 jajka 
- 4-5 łyżek cukru 
- dżem 

Jeśli chcemy przygotować kruszonkę dodatkowo potrzebne będzie 100 g cukru, 150 g mąki i 100 masła. 

Wykonanie: 

W garnuszku przygotowujemy rozczyn czyli wlewamy mleko, kruszymy drożdże i dodajemy cukier. Podgrzewamy do rozpuszczenia drożdży (nie doprowadzamy do wrzenia!!, mieszanka ma być ciepła ale nie gorąca aby nie sparzyć drożdży).W międzyczasie rozpuszczamy masło i sutudzimy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka i wlewamy rozczyn oraz masło. Całość zagniatamy i odstawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie gotowe formujemy kształt kulki, robimy wgłębienie i dodajemy dżem. Układamy na blaszce w sporych odstępach dlatego, że nasze drożdżówki urosną podczas pieczenia. Na koniec przygotowujemy kruszonkę i posypujemy. Pieczemu około 25 min w 180 stopniach. 

Smacznego :)

poniedziałek, 3 lipca 2017

Sernik z ciasteczkami oreo



Składniki(okrągła blaszka):

-200g czekoladowych herbatników
-175g ciasteczek oreo
-600ml śmietany 30%
-300g sera z wiaderka
-5 łyżek cukru
-150g masła

Wykonanie:

Masło rozpuszczamy, czekoladowe herbatniki kruszymy na małe kawalki i zalewamy masłem.Powinna powstać konsystencja mokrego piasku. Wykładamy na tortownicę. Następnie ubijamy na sztywno śmietanę 30% z cukrem. Na koniec dodajemy po łyżce serek i dokładanie mieszamy. Trzy ciasteczka zostawiamy, resztę oreo kruszymy i dokładamy do masy. Gotową, gęstą masę przekładamy na wcześniej przygotowany spód. Ciasteczka, które odłożyliśmy kroimy/łamiemy na większe kawałki i posypujemy wierzch ciasta. Chłodzimy w lodówce min. 5-6h przed podaniem.

SMACZNEGO! :)